Очень простой рецепт вкусной ароматной картошечки. Просто палочка-выручалочка для быстрого ужина и незваных гостей.
Содержание
Картофель
(крупный)
—
4 шт
Чеснок
—
2 зуб.
Масло подсолнечное
—
2 ст. л.
Карри
—
1/2 ч. л.
Паприка сладкая
(порошок)
—
1/2 ч. л.
Соль
—
1/2 ч. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Берём удобную тарелку или форму для микроволновой печи. У меня обычная фарфоровая глубокая тарелка.
Картофель моем, чистим, режем дольками, поливаем подсолнечным маслом.
Посыпаем картофель свежемолотым порошком карри и сладкой паприкой.
У меня в состав карри входит: пажитник, куркума, семена горчицы, кориандр, паприка, кумин, перец чёрный.
Всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в микроволновую печь на полную мощность (у меня 800 Вт), на 8 минут.
Через 8 минут достаём картофель, посыпаем солью, мелкорубленным чесноком, опять накрываем крышкой и ставим ещё на 2 минуты на полную мощность в микроволновку.
Подаём картофель горячим, как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!