Салат «Простой»

С наступлением весны хочется чего-то свежего, лёгкого и быстрого в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат "Простой"»:

• Огурец

  (Средний)
  —
  2 шт

• Редис

  (Большой)
  —
  1 пуч.

• Лук красный

  (Средний)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  (Вареное)
  —
  2 шт

• Сметана

  (С горкой)
  —
  2 ст. л.

• Зелень

  (Половину пучка укропа, половину пучка кинзы)
  —
  1 пуч.

• Масло подсолнечное

  —
  1 ст. л.

• Сок лимонный

  —
  2 ч. л.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Салат "Простой"»:

Огурец вымыть и нарезать по желанию кольцами или полукольцами.

У редиса обрезать хвостики, промыть и нарезать кольцами. Отправляем в миску к огурцам.

Лук чисти, моем, режем четвертинками и добавляем к остальным овощам. Перемешиваем.

В блендер добавляем сметану, зелень, подсолнечное масло, лимонный сок, поперчить и посолить по вкусу, взбиваем.

Салат выкладываем порционно, поливаем заправкой и украшаем порезанными яйцами. Можно также яйца порезать крупными кубиками и добавить к овощам, заправить и перемешать. Готово.

Приятного аппетита!