Для любителей помидоров и творога, предлагаю простой, нежный, сочный, свежий салат. Если хотите, можно добавить чеснок. Я уверена, салатик вам понравится.
Содержание
Творог
(зерненный или сыр Cottage)
—
70 г
Помидор
(у меня сорт Романа-250г)
—
2 шт
Лук красный
—
1/4 шт
Петрушка
—
4 веточ.
Соль
—
по вкусу
Перец черный
—
по вкусу
Масло оливковое
(или растительное)
—
2 ст. л.
Сахар
(или мед по вкусу)
—
1/4 ч. л.
Уксус
(для лука,у меня винный)
—
1/2 ч. л.
Лук зеленый
(резанец-шнитт-лук)
—
по вкусу
Лук очистить и нарезать перышками, добавить уксус, соль, сахар, растительное масло. Оставить для маринования на 5мин.
Помидоры помыть, нарезать.
Добавить маринованный лук и лук-резанц. Слегка присолить.
Аккуратно перемешать.
Добавить творог, измельченную петрушку.
Заправить оливковым маслом. Проверить на соль.
Добавить черного перца.
Приятного аппетита!!!