Творожные кнедлики в вишневом соусе

Необыкновенно ароматный и аппетитный завтрак приготовила я сегодня из запеченных в сметанно-вишневом соусе творожных кнедликов под сливочной корочкой.

Ингредиенты для «Творожные кнедлики в вишневом соусе»:

• Вишня

  —
  100 г

• Творог

  —
  200 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  3 ст. л.

• Ванилин

  —
  1 пакет.

• Сахар

  (1-в кнедлики, 2-в соус)
  —
  3 ст. л.

• Сметана

  —
  120 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Масло сливочное

  (ТМ "Экомилк")
  —
  50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Творожные кнедлики в вишневом соусе»:

Смешать сахар, творог, яйцо и муку. Замесить тесто.

Смоченными в холодной воде руками сформировать кнедлики размером с грецкий орех.

В кипящую подсоленную воду опустить кнедлики, после их всплытия, сразу вынуть.

Форму смазать сливочным маслом, выложить кнедлики.

Поверх выложить замороженную вишню без косточек.

Сметану смешать с сахаром и ванилином, полить сверху кнедлики. Сверху разложить кусочки масла ТМ "Экомилк". Оно придаст блюду особый сливочный вкус и покроет его ароматной корочкой.

Сверху можно посыпать сахаром. Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.