Торт на кефире «Черный принц»

Простой и быстрый в приготовлении торт на кефире. Необычайно вкусный шоколадный бисквит с нежным сметанным кремом.

Ингредиенты для «Торт на кефире "Черный принц"»:

• Кефир

  —
  1 стак.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1 стак.

• Сахар

  (1 стакан в тесто
  о,5 в крем)
  —
  1,5 стак.

• Какао-порошок

  —
  1 ст. л.

• Сода

  —
  1 ч. л.

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Масло сливочное

  —
  200 г

• Сметана

  (20% жирности)
  —
  250 г

• Шоколад темный

  (для украшения)
  —
  50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Торт на кефире "Черный принц"»:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены.
Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать.
Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 25-30 минут при t 180 градусов. Остывший корж разрезать на две части и смазать кремом.
Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить.
Сверху украсить тертым шоколадом.
Легкий и вкусный тортик готов! Всё очень просто
Приятного чаепития!!!