Сырные конвертики

Шикарный закусончик из лаваша. Очень быстро, просто и вкусно!!!
Рецептик нашла где-то в инете и теперь балдею от него.

Ингредиенты для «Сырные конвертики»:

• Лаваш

  (тонкий )
  —
  2-3 шт

• Сырок плавленый

  (у меня «Дружба»)
  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Укроп

  (свежий)

• Масло сливочное

  (для обжаривания)
  —
  2 ст. л.

• Яйцо куриное

  (для кляра)
  —
  2 шт

Рецепт «Сырные конвертики»:

Чеснок чистим, измельчаем.

Плавленые сырки нарезаем брусочками. Нож смачиваем в водичке — так они значительно лучше режутся.

Лаваш разрезаем на квадраты где-то 10*10 см.

На каждый квадратик кладем кусочек плавленого сыра, чесночек, укропчик. Но, это все на любителя, можно и без чеснока, и без зелени, я пробовала — тоже вкусно!

Сворачиваем лаваш конвертиком (как блинчики или голубцы).

Делаем такие конвертики из всего количества лаваша и сыра.

Яйца взбиваем венчиком.

На разогретую сковороду кладем сливочное масло и чеснок.

Конвертики обмакиваем в яйцо и выкладываем на сковороду.

Обжариваем на большом огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые конвертики посыпаем сверху зеленью.

Закусончик готов!!! Приятного аппетита!!!
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!