Шаурма по-домашнему

Очень часто моя дочь и муж просят меня соорудить вот такую шаурму. Получается вкусно!

Ингредиенты для «Шаурма по-домашнему»:

• Лаваш

  (тонкий армянский)
  —
  2 шт

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  300 г

• Филе куриное

  —
  300 г

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Огурец соленый

  (можно маринованный)
  —
  2 шт

• Помидор

  —
  2 шт

• Соль

  (по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.

• Перец красный жгучий

  —
  0,5 ч. л.

• Хмели-сунели

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  (молотый по вкусу)
  —
  0,5 ч. л.

• Кетчуп

  (примерно)
  —
  7 ст. л.

• Майонез

  (примерно)
  —
  7 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Шаурма по-домашнему»:

Листы лаваша разрезать пополам, на две части каждый. Мясо мелко нарезать и обжарить на масле, добавить лук нарезанный кубиками и обжарить вместе. Мясо с луком посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и красный острый перец, можно добавить немного майонеза. Всё перемешать.

Огурчики нарезать тонкими кружками.

Помидоры нарезать также.

Капустку мелко нарубить и помять руками.

На лист лаваша выложить капустку, сверху немного мяса, затем полить кетчупом. Сверху положить кружочки огурца, помидора и сдобрить майонезом.

Свернуть лаваш конвертиком и обжарить на сливочном маслице с обеих сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!