Салат «Постные роскоши»

В пост многого не позволено. В этом салате всe дозволенное и всe очень вкусно: фасоль, сочные зелeные маслины и… Идите на аромат

Ингредиенты для «Салат "Постные роскоши"»:

• Фасоль

  —
  1 стак.

• Маслины

  (зелёные, маленькая банка. У меня были с тунцом)
  —
  1 бан.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  1-2 зуб.

• Орехи

  (грецкие)
  —
  1/2 стак.

• Масло сливочное

  (Оливковое )
  —
  2 ст. л.

• Петрушка

  —
  1/4 пуч.

• Укроп

  —
  1/4 пуч.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Салат "Постные роскоши"»:

Замачиваем фасоль на сутки. Каждые 5-6 часов меняем воду. варим. Закипела вода — слить, новую залить. За минут 40 сварится. Солить в конце варки.

Орешки поджарить на сухой сковороде и добавить к фасольке.

Туда же маслины.

Выдавить чеснок

Порезать вот столько зелени.

Добавить лук полукольцами

Маслица. Я добавляю немножко оливкового, немножко обычного растительного. А ещё полила немножко оливковой юшечкой. И украсила. Оторваться от салата сложно.