Пышные оладьи на сыворотке

Этот рецепт — спасение, когда некуда девать сыворотку. И оладушки получаются экономные и вкусные.

Ингредиенты для «Пышные оладьи на сыворотке»:

• Сыворотка — 0.5 л
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная/Мука — 3 стак.
• Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Пышные оладьи на сыворотке»:

Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток!). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.

Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.

Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.

Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита