Пирог с вареньем «Выгодный»

Уважаемые поварята, предлагаю еще один рецепт на тему утилизации. Предлагаю приготовить очень вкусный пирог "Выгодный". На дворе лето, а это значит, что скоро поспеют ягоды и можно варить варенье! А что делать, если вы не израсходовали все запасы прошлогоднего варенья или оно засахарилось или забродило? Тогда этот рецепт для вас!

Ингредиенты для «Пирог с вареньем "Выгодный"»:

• Варенье

  (Не советую брать малиновое! Косточки будут не приятно хрустеть на зубах.)
  —
  250 мл

• Сода

  —
  2 ч. л.

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Разрыхлитель теста

  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  2 стак.

Время приготовления: 40 минут

Рецепт «Пирог с вареньем "Выгодный"»:

Выкладываем варенье и добавляем соду и оставляем на 1 час.

После того, как время пройдет добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.

Просеять муку и перемешать. Получается достаточно густое тесто.

Тесто выкладываем в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.

Ждем пока остынет и украшаем. Можно посыпать сахарной пудрой, а можно как я разрезать и пропитать кремом.

Крем я сделала самый простой: сметана, сахарная пудра и ванилин. Еще у меня были грецкие орехи для посыпки.

Вот такой пирог у меня получился.