Уважаемые поварята, предлагаю еще один рецепт на тему утилизации. Предлагаю приготовить очень вкусный пирог "Выгодный". На дворе лето, а это значит, что скоро поспеют ягоды и можно варить варенье! А что делать, если вы не израсходовали все запасы прошлогоднего варенья или оно засахарилось или забродило? Тогда этот рецепт для вас!
Содержание
Варенье
(Не советую брать малиновое! Косточки будут не приятно хрустеть на зубах.)
—
250 мл
Сода
—
2 ч. л.
Яйцо куриное
—
2 шт
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 стак.
Время приготовления: 40 минут
Выкладываем варенье и добавляем соду и оставляем на 1 час.
После того, как время пройдет добавляем яйца и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Просеять муку и перемешать. Получается достаточно густое тесто.
Тесто выкладываем в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 25 минут.
Ждем пока остынет и украшаем. Можно посыпать сахарной пудрой, а можно как я разрезать и пропитать кремом.
Крем я сделала самый простой: сметана, сахарная пудра и ванилин. Еще у меня были грецкие орехи для посыпки.
Вот такой пирог у меня получился.