fbpx

Печенье «Апельсиновая нежность»

Печенье "Апельсиновая нежность"

Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него…

Ингредиенты для «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Масло сливочное

    (или маргарин)

    50 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сметана


    3 ст. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Сахар


    80 г

  • Сода


    0,5 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

Начинка

  • Апельсин

    (с цедрой)

    1 шт

  • Крахмал


    1 ст. л.

  • Сахар


    160 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 24

Рецепт «Печенье "Апельсиновая нежность"»:

Печенье "Апельсиновая нежность"

Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.

Печенье "Апельсиновая нежность"

В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Готовое тесто разрезать на 2 равные части.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Тонко раскатать прямоугольники.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Сверху выложить начинку. Разровнять.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт.

Печенье "Апельсиновая нежность"

Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Печенье "Апельсиновая нежность"
Печенье "Апельсиновая нежность"

Предыдущая запись Нежные сахарные палочки-коржики
Следующая запись Салат «Приятель»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика