fbpx

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Предлагаю простой и доступный рецепт из куриных сердечек с баклажанами. Готовится очень быстро. Получается вкусно и ароматно. Сердечки можно заменить на куриные желудочки. Для любителей гарниров, можно отварить пасту, рис или приготовить картофельное пюре.

Ингредиенты для «Куриные сердечки с баклажанами и сыром»:

  • Сердечки куриные


    300 г

  • Баклажан

    (средний)

    1 шт

  • Томаты в собственном соку


    4 ст. л.

  • Чеснок

    (зубчика средних)

    4

  • Масло растительное

    (для жарки баклажан)

  • Специи

  • Розмарин

    (веточка по желанию)

    1

  • Пармезан

    (у меня сырный порошок)

    1 ст. л.

  • Зелень

    (петрушка)

    1/2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Куриные сердечки с баклажанами и сыром»:

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Сердечки отварить в подсоленой воде до готовности. Я варю в скороварке 10мин.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Баклажан порезать небольшими кубиками. Обжарить в разогретом растительном масле до румяного состояния.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Добавить мелко резаный ческок, слегка обжарить, присолить.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Влить томаты в собственном соку, розмарин, протушить пару минут. Соль, специи по вкусу.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Добавить отварные куриные сердечки, прогреть, постоянно помешивая. Пармезан натереть на мелкой терке. Добавить сыр.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Добавить зелень. Блюдо готово.

Приятного аппетита!!!

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Полезность куриных сердечек заключается в значительном содержании витаминов А, РР и группы В. В куриных сердечках также много макро- и микроэлементов, например, фосфора, калия, магния, железа, цинка, меди. Этот питательный белковый продукт рекомендуют чаще употреблять в пищу людям с анемией, с нарушениями в деятельности сердечно-сосудистой и нервной системы, а также тем, кто перенес тяжелое заболевание или травму и нуждается в усиленном питании.

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Куриные сердечки с баклажанами и сыром

Предыдущая запись Гренки чесночные
Следующая запись Хлеб с льняной мукой

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика