fbpx

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Уж как я только не готовила крылья, думала исчерпала все варианты. Но нет, — добавила имбирь — и новое блюдо, с остро пряным вкусом и аппетитной корочкой. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде»:

  • Крылья куриные

    (10 — 12 шт.)

    1 кг

  • Соевый соус

    (легкий от ТМ Киккоман)

    30 мл

  • Коньяк


    2 ст. л.

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Имбирь

    (сушеный)

    1 ч. л.

  • Соль

    (не полная)

    1 ч. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Крупа кукурузная


    1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде»:

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Смешать паприку, сушеный имбирь и соль.
Приготовить соевый соус и коньяк.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Крылья вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Натереть их сухой смесью специй.
Выложить в миску, отставить на 20 минут.
Затем влить коньяк и соевый соус, перемешать и оставить еще на 20 — 30 минут.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

За это время пару раз перемешать.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

В идеале — пожарить бы их на мангале, на решетке — как мы и хотели…
Но увы, погода нам не позволяет. Зарядили дожди.
Поэтому будем жарить в духовке.
Застелить противень фольгой ( не обязательно, но удобнее ее выкинуть потом, чем отмывать противень).
Выставить решетку и выложить на нее крылья.
Присыпать кукурузной крупой.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Отправить в разогретую духовку и жарить при 200 градусах 20 минут.
За это время пару раз полить оставшимся маринадом.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Затем смазать крылья сметаной и дожарить еще 10 минут, под грилем.
При желании получить более румянный вид, добавить время.

Подать с овощами.

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Куриные крылья в имбирно-соевом маринаде

Предыдущая запись Салат «Простой»
Следующая запись Полезный и актуальный салат «Щётка»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика