Котлеты «Обжорка»

Нежные и сочные котлеты с плавленным сырком. Очень вкусно и быстро. Рука тянется снова и снова.

Ингредиенты для «Котлеты "Обжорка"»:

• Фарш мясной

  —
  600 г

• Лук репчатый

  (Большой)
  —
  1 шт

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Сырок плавленый

  (90 гр)
  —
  1 шт

• Хлеб

  (Белый)
  —
  2 ломт.

• Укроп

  —
  4 веточ.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Масло подсолнечное

  —
  5 ст. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Котлеты "Обжорка"»:

Лук почистить, помыть и мелко порезать кубикам. Обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния.

В наш фарш добавляем яйцо, мелко порезанный чеснок и обжаренный лук. Поперчить, посолить по вкусу. Перемешать.

Добавляем плавленный сырок натёртый на крупной тёрке. Заранее замоченный в небольшом количестве воды белый хлеб. И мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.

Формируем котлеты, у меня ушла одна столовая ложка с горкой на котлету. Обваливаем в муке.

Обжариваем на разогретой сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты. Перекладываем в форму для запекания, подливаем 2-3 ст. ложки воды. И отправляем в заранее разогретую духовку до 180° на 15-20 минут. Ориентируетесь на свою духовку.

Приятного аппетита!