Котлеты картофельные с зеленым горохом

От таких котлет не откажутся кто любит вкусно поесть. Блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления. Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри с ароматом молодого зеленого гороха.

Ингредиенты для «Котлеты картофельные с зеленым горохом»:

• Горох

  (зеленый)
  —
  50 г

• Картофель

  —
  4 шт

• Масло растительное

  —
  4 ст. л.

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  1 ст. л.

Рецепт «Котлеты картофельные с зеленым горохом»:

Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.

Картофель отвариваем.

Лук обжариваем на растительном масле.

Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.

Перемешиваем получаем липкую массу.

Обваливаем в муке и формуем котлеты.

Сковороду с маслом хорошо разогреваем.

Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Подаем с овощами и зеленью.