fbpx

Кекс с ананасами

Кекс с ананасами

Очень простой и быстрый рецепт приготовления кекса с ананасами для тех, у кого неожиданные гости вот-вот будут на пороге.
Если у Вас найдется небольшая банка консервированных ананасов, ну и ещe кое-что, то это рецепт для Вас…

Ингредиенты для «Кекс с ананасами»:

  • Яйцо куриное


    6 шт

  • Сахар


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Разрыхлитель теста

    (1 пакетик)

    2 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Ананас

    (консервированный, небольшая банка)

    1 бан.

  • Масло растительное

Рецепт «Кекс с ананасами»:

Кекс с ананасами

6 яиц разбить, добавить сахарный песок

Кекс с ананасами

Всыпать ванильный сахар. Всё взбить до белого цвета.

Кекс с ананасами

Пока яйца с сахаром взбиваются. Муку просеиваем через сито и добавляем разрыхлитель. Муку аккуратно примешиваем к взбитым яйцам. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.

Кекс с ананасами

Открываем баночку ананасов.

Кекс с ананасами

И режем небольшими кусочками. Хотя у меня ананасы были и так "кусочками", я их всё равно порезала помельче.

Кекс с ананасами

Форму для кекса смазываем растительным маслом. Выливаем немного теста, потом посыпаем ананасами, опять небольшой слой теста, снова ананасы. Сверху должно в итоге всё быть залито тестом.

Кекс с ананасами

Ставим выпекаться в духовку при температуре 200-220 градусов. До зарумянивания верха. Готовность проверяем деревянной палочкой

Кекс с ананасами

Достаем из духовки, переворачиваем форму и извлекаем наш кекс.

Кекс с ананасами

Даём остыть.

Кекс с ананасами

Поливаем сверху по желанию глазурью и раскладываем поверх неё кусочки ананасов.
А вообще украсить сверху можно как угодно. Как любите и как подскажет фантазия.

Кекс с ананасами

С Вас чай — с меня кекс! Идёт?

Предыдущая запись Воздушный манник на кефире
Следующая запись Салат с брокколи и редисом

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика