Кекс-пятиминутка

Приглашаю приготовить очень вкусный, нежный, ароматный кекс. Просто размешать все венчиком и поставить в духовку на 40 минут. К вечернему чаепитию или к приходу гостей.

Ингредиенты для «Кекс-пятиминутка»:

• Яйцо куриное

  (в тесто)
  —
  4 шт

• Сливки

  (35%)
  —
  250 мл

• Сахар

  (в тесто)
  —
  250 г

• Ванильный сахар

  (в тесто)
  —
  1 пакет.

• Соль

  (по вкусу)

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (мука (self raising flour ) или мука обычная с добавкой 2х ч.лож.разрыхлителя)
  —
  450 г

• Изюм

  (по желанию ,без косточек)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 950

Рецепт «Кекс-пятиминутка»:

Включить духовку. Форма любая -для кексов, с трубой…
Продукты для кекса.

В большую миску положить : яйца, сливки, сахар, ваниль и соль.

Взбивать 2 минуты венчиком, пока сахар не растворится почти полностью.

Добавить просеянную муку, перемешать силиконовой лопаткой, чтобы тесто было без комков, добавить изюм.
Кто не хочет пользоваться самовосходящей мукой -взять муку пшеничную -450 грамм с двумя чайными л. разрыхлителя.

Тесто густое. Вылить тесто в форму смазанную растительным маслом.
У меня круглая 24*8,5см.
Поставить в духовку на 180" на 40 минут. СЛЕДИТЕ ЗА СВОЕЙ ДУХОВКОЙ.

Можно приглашать гостей.

Приятного аппетита!!!