fbpx

Кекс «Небо в алмазах»

Кекс "Небо в алмазах"

Такого вкусного домашнего кекса я ещё не пробовала, да и долго не решалась печь, думала, что название немного преувеличено, но, приготовив, поняла, что название в самый раз! "Пальцы отъешь от такой вкуснотищи", комментировал автор этого рецепта и была права. Автор — Любовь Приймак из Санкт — Петербурга. Спасибо ей за рецептик!!! Обалденно вкусно, просто, доступно. Попробуйте и вы, дорогие поварята!

Ингредиенты для «Кекс "Небо в алмазах"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    250 г

  • Яйцо куриное


    3 шт

  • Сахар

    (сахар лучше взять помельче, не пудру)

    150 г

  • Ванильный сахар


    1 ст. л.

  • Варенье

    (в рецепте клубничное)

    250 г

  • Какао-порошок


    2 ч. л.

  • Масло сливочное


    100 г

  • Молоко


    1 стак.

  • Сода


    1 ч. л.

  • Орехи

    (у меня были грецкие)

    4 ст. л.

  • Изюм


    3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Кекс "Небо в алмазах"»:

Яйца долго взбивать (пока все ингредиенты хорошенько не смешаются), добавляя сахарный песок, ваниль, варенье, какао, растопленное масло. Смесь должна быть однородной. После добавить молоко, муку, соду, орехи и снова взбивать (пусть снова все хорошо перемешается). В последнюю очередь добавить в тесто изюм Можно изюм добавлять и прямо в форму, после того как выльете тесто, в этом случае немного ложкой вмешайте осторожно его в тесто.
Противень или форму (я пеку в форме) смазать маслом, слегка обсыпать мукой, вылить тесто.
Выпекать в горячей духовке (180 градусов) в течение 40-45 минут в зависимости от духовки. Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита!!!

Предыдущая запись Вкуснейшая радужная форель горячего копчения
Следующая запись Завиванец «Сладкое трио»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика