Кебабы из филе куриной грудки

Очень нам понравились эти кебабы — сочные и вкусные. Делаются очень просто, продукты обычные, без изысков, а результат точно порадует-очень сочные, даже после того, как разогреть! Хороши и в холодном и горячем виде!
Можно готовить на гриле/на сковороде/в духовке. Пробуем?

Ингредиенты для «Кебабы из филе куриной грудки»:

• Фарш куриный

  (из куриных грудок)
  —
  800 г

• Петрушка

  (измельченные листья петрушки)
  —
  125 мл

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец чили

  (щепотка по желанию)

• Чеснок

  (измельчить)
  —
  3 зуб.

• Масло оливковое

  —
  45 мл

Рецепт «Кебабы из филе куриной грудки»:

Подготовим все продукты

Все ингредиенты для кебабов тщательно смешиваем,

Выбиваем фарш, смоченными водой руками не менее 20 раз.
Убираем на 2 часа в холодильник.

Духовку разогреваем до 180 градусов
Достаем фарш, делим на 8 частей.

Смоченными водой или растительным маслом руками, делаем кебабы.
Вставляем палочку, немного прижимаем кебаб к ней.
Выкладываем на силиконовый коврик или смазанный противень.
Выпекаем 10-12 минут — ориентируйтесь на свою духовку и не пересушите!

Я делала в духовке.
Подавала с салатом из свежей капусты.
Приятного аппетита!