Картофель, запечённый с курицей

Очень вкусная курица получается по этому рецепту.
Рекомендую приготовить.

Ингредиенты для «Картофель, запечённый с курицей»:

• Бедро куриное

  —
  3 шт

• Картофель

  —
  5 шт

• Соевый соус

  —
  2 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Майонез

  —
  1 ст. л.

• Томатная паста

  —
  2 ч. л.

• Масло растительное

  —
  2 ч. л.

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Сметана

  —
  1 ч. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Перец черный

  (по вкусу)

• Укроп

  (сухой по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Картофель, запечённый с курицей»:

Приготовить маринад для курицы.
Смешать соевый соус с горчицей, майонезом.
Добавить щепотку соли и перца.

Перемешать.

Обмазать курицу маринадом, убрать в холодильник на 30 минут.

Приготовить соус.
Смешать томатную пасту с растительным маслом, сметаной и 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока. Добавить по щепотке соли и перца.

В смазанную форму для запекания разложить ломтики картофеля, тонко порезанного, посыпать немного солью и укропом. Сверху выложить кусочки курицы и смазать томатным соусом.
Запечь в разогретой духовке при 180 С 40-45 минут.