Хлеб чесночный с зеленью

Предлагаю Вам невероятно вкусный хлеб с зеленью и чесноком. Бюджетный вариант, кроме того, он идеален для грядущего поста! Приготовив к тарелочке наваристого борща, Вы даже не заметите, что от хлеба не осталось ни крошки. Пекла этот хлебушек для своего мужа, которому хочу сказать, что сильно люблю и безумно рада, что он у меня есть!

Ингредиенты для «Хлеб чесночный с зеленью»:

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  350 г

• Вода

  —
  220 мл

• Дрожжи

  (САФ-МОМЕНТ)
  —
  1.5 ч. л.

• Сахар

  —
  1 ст. л.

• Соль

  (плюс 0.5 ч.л. в зелень)
  —
  1 ч. л.

• Масло растительное

  —
  3 ч. л.

• Кинза

  —
  1 пуч.

• Петрушка

  —
  1 пуч.

• Укроп

  —
  1 пуч.

• Чеснок

  —
  3 зуб.

• Масло оливковое

  (в зелень)
  —
  4 ст. л.

Рецепт «Хлеб чесночный с зеленью»:

Тесто я готовила в ХП ( у меня Самсунг), загрузить в чашу ХП воду, дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло. Включить ХП "Основной замес теста".

Пока тесто готовиться в ХП, порубим зелень и почистим чеснок.

Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.

Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.

Свернуть тесто в рулет.

Рулет разрезать на 2 части

Переплести тесто "косой"

Форму для запекания смазать маслом. Выложить косу в форму для запекания ( у меня обычная форма для кекса).

Поставить форму в теплое место для подъема теста. У меня поднялось за 35 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. После выпечки достать из формы и обмазать молотой зеленью.