fbpx

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Хочу предложить вам рецепт домашнего майонеза без яиц. Готовится очень быстро. Великолепный результат. Соус получился не густой, нежный. На первый взгляд кажется жидким, но простояв в холодильнике пару часов загустел. Прекрасная заправка для овощных, мясных, рыбных салатов.

Ингредиенты для «Домашний майонез без яиц»:

  • Молоко (свежее,3,5% комнатной температуры) — 100 мл
  • Горчица (средней крепости) — 1/2 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Масло растительное (рапсовое) — 150 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец белый — по вкусу

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Рецепт «Домашний майонез без яиц»:

Домашний майонез без яиц

Молоко, горчицу, сок лимона, взбить погружным блендером в крепкую пену.
1/2 лимона я предварительно прогрела в микроволновке 10сек. (сок отжымается легче).

Домашний майонез без яиц

Продолжая взбивать, медленно влить масло.
Добавить соль, перец. Взбить.

Домашний майонез без яиц

Соус готов.
Хранится в холодильнике одну неделю.

Домашний майонез без яиц

Домашний майонез без яиц

Предыдущая запись Каша Солнечная
Следующая запись Салат «Цезарь» с курицей

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика