Быстрый мясной пирог из лаваша

Представляю вашему вниманию пирог из лаваша на скорую руку. Пирог получается очень нежным и вкусным, а приготовление не займет много времени.

Ингредиенты для «Быстрый мясной пирог из лаваша»:

• Лаваш

  —
  2 шт

• Фарш мясной

  —
  400 г

• Лук репчатый

  —
  400 г

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сметана

  (15 %)
  —
  200 г

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Перец черный

  —
  1 ч. л.

• Масло оливковое

  (на жарку)
  —
  2 ст. л.

• Зелень

  —
  1 пуч.

• Томатная паста

  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Быстрый мясной пирог из лаваша»:

Мясной пирог из лаваша
Для начала приготовим начинку, для этого в разогретой сковороде с маслом обжарим до полуготовности мелко нарезанный лук, затем добавляем фарш и обжариваем до готовности, после чего посолим, поперчим, добавим томатную пасту, перемешаем и дадим начинке остыть.
Для заливки в сметану добавляем яйца и зелень, затем все хорошо взбиваем.
Большой лаваш делим на четыре части, в каждую часть равномерно выкладываем начинку и скручиваем в рулет, затем выкладываем в форму. Сверху выложенные рулеты поливаем заливкой. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!