fbpx

Быстрый луковый пирог с сыром

Быстрый луковый пирог с сыром

Попробовав однажды этот пирог, влюбилась в него со всей страстью и навсегда. Ничего проще и быстрее, по-моему, и придумать невозможно. А пирог получается сытным и вкусным. С чаем, с молоком, с зеленым салатом, в качестве перекуса… Всегда идет на "ура". Попробуйте!

Ингредиенты для «Быстрый луковый пирог с сыром»:

  • Лук зеленый


    150 г

  • Сыр полутвердый


    150 г

  • Сметана

    (15%)

    250 г

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Соль

  • Сода

    (без горки)

    1 ч. л.

  • Кунжут

    (по желанию)

    1 ст. л.

  • Масло подсолнечное


    1 ч. л.

Рецепт «Быстрый луковый пирог с сыром»:

Быстрый луковый пирог с сыром

В сметану (или густой натуральный йогурт) вбить яйцо, всыпать сахар, щепотку соли и соду. Тщательно перемешать ложкой или лопаткой. Миксер тут совершенно не нужен.
С солью будьте аккуратны, сыр достаточно соленый.

Быстрый луковый пирог с сыром

Муку просеять и добавить к сметанной массе. Перемешать до однородности.

Быстрый луковый пирог с сыром

Выложить в тесто нарезанный зеленый лук (большой пучок) и натертый на крупной терке сыр. (Костромской, Пошехонский, Российский… короче говоря, сюда пойдет самый доступный по цене сыр)
Тщательно перемешать тесто. Оно получается довольно густое.

Быстрый луковый пирог с сыром

Дно разъемной формы для выпечки (диаметр 20 см) простелить пекарской бумагой. Смазать бока и дно формы растительным маслом.
Выложить тесто в форму, разровнять. Посыпать пирог кунжутом. (или маком)

Быстрый луковый пирог с сыром

Выпекать пирог в заранее разогретой до 185°-190° духовке 40 минут. (ориентируйтесь на особенности своей техники) Если пирог начнет сильно румяниться, можно прикрыть его фольгой за 15 минут до окончания процесса выпечки.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Быстрый луковый пирог с сыром

Остудить пирог в форме минут десять, а затем выложить его на решетку и остудить полностью. (именно остывшим нам этот пирог кажется особенно вкусным)
Все готово!

Быстрый луковый пирог с сыром

Приятного вам аппетита.

Быстрый луковый пирог с сыром

Быстрый луковый пирог с сыром

Источник: интернет; автор идеи: Ирина Г

Предыдущая запись Картофельный рулет «Для вас от всей души!»
Следующая запись Закусочные рулетики «Елочка на час»

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика