Белковые котлеты

Название котлет говорит само за себя… Котлеты, приготовленные по этому рецепту, содержат огромное количество белка. Здесь и белок куриного мяса, белок яйца и белок творога.
Котлеты получаются очень сочные и нежные.

Ингредиенты для «Белковые котлеты»:

• Фарш куриный

  —
  350 г

• Белок яичный

  —
  1 шт

• Творог

  —
  120 г

• Хлеб

  (Черствый)
  —
  2 ломт.

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  по вкусу

Рецепт «Белковые котлеты»:

В миске соединить куриный фарш, яичный белок и творог.

Добавить размоченный в воде и отжатый хлеб, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Влажными руками сформировать котлеты.
Выкладывать на раскаленную сковороду с растительным маслом.
Жарить на небольшом огне под крышкой до готовности с двух сторон.