Батоны быстрые

Очень легкий, быстрый и вкусный рецепт. Опары делать не надо, и расстаиваются они уже в сформированных изделиях. Замесить, слепить и все — дальше они сами) Все, кто пробовал — только так теперь пекут. Порадуйте себя и своих близких умением печь хлеб — они будут в восторге!

Ингредиенты для «Батоны быстрые»:

• Дрожжи

  (прессованные)
  —
  25 г

• Вода

  (теплая, стакан 230мл)
  —
  1 стак.

• Масло кукурузное

  (любое растительное)
  —
  2 ст. л.

• Сахар

  —
  2 ст. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (у меня стакан 230мл, немножко с горкой)
  —
  3 стак.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 20

Рецепт «Батоны быстрые»:

Сразу прошу прощения за фото с телефона, не проверила фотик и замесила тесто. Думала завтра сфотографирую хотя бы уже испечённый батон, но пришла моя молодежь с «гулек» и набросилась на батоны)))

Растворить дрожжи в теплой воде, добавить по-очереди все остальное. Каким стаканом измеряли воду — таким и муку измеряйте, она указана не в граммах, а в объеме стакана. Муку обязательно просеивать.
Замесить тесто. Вымешивать хотя бы минут 5. Оно будет совсем немножечко тугим, но податливым и эластичным и совсем не будет липнуть к рукам. Вы сразу в него влюбитесь.

Разделить на три части и сформировать колбаски, диаметром где-то 5 см. Мой противень 25х35.

Выложить их на смазанный маргарином противень, острым ножом сделать косые надрезы и поставить на расстойку в теплое место минут на 30-40. У меня стояли 40 минут просто на столе в кухне и подошли.

Они хорошо подойдут, по-этому близко дуг к другу класть не надо. Я ничем не смазывала верх. Ставим в разогретую до 180* духовку до хорошо румяной корочки минут на 30.

Попробуйте испечь, не пожалеете.

Пропекается идеально.

В тесто можно добавить отруби, пряные травы, укроп, чеснок, тертый сыр — что фантазия подскажет. Но сначала попробуйте такие, а потом уже с добавками, чтобы приловчиться.