fbpx

Батончики с сыром

Батончики с сыром

Люблю мелкую выпечку. Сегодня цветное от паприки тесто и сырная начинка, к чаю и супам, с чашечкой кофе или стаканом молока, на выбор. Удобно взять на пикник или на перекус в дорогу. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Батончики с сыром»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г

  • Мука овсяная


    100 г

  • Кефир


    330 мл

  • Масло растительное


    70 мл

  • Сахар


    3 ч. л.

  • Дрожжи

    (сухие)

    2 ч. л.

  • Паприка сладкая


    2 ч. л.

  • Куркума


    1 ч. л.

  • Соль


    1 ч. л.

Начинка

  • Сыр голландский


    100 г

  • Масло сливочное


    25 г

Дополнительно

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Желток яичный


    1 шт

  • Кунжут


    по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 9

Рецепт «Батончики с сыром»:

Батончики с сыром

Приготовить продукты.
Тесто я замешиваю в хлебопечке, если таковой не имеете, тесто замесить вручную или в комбайне.

Батончики с сыром

Сухие продукты смешать в миске.
Согласно инструкции к ХП загрузить продукты.

Батончики с сыром

Через 1 час тесто готово.
Легкое, эластичное, тесто обмять.

Батончики с сыром

Тесто разделить на 9 одинаковых частей, по 118-120 г..
Подкатать в колобки и, накрыв, оставить на 10 минут.

Батончики с сыром

Начинаем формовать заготовки с первого колобка.
Раскатать в овал, смазать растопленным сливочным маслом,
выложить 1 ст. л. натёртого сыра.

Батончики с сыром

Скрутить рулетом и тщательно защепить.

Батончики с сыром

Подкатать рулеты, увеличив в длину.

Батончики с сыром

Духовку включить на разогрев.
Выложить заготовки на багетницу или на противень,
накрыть плёнкой и оставить на 30 минут, в тёплом месте.

Батончики с сыром

Смешать сметану и желток.
Расстоявшиеся заготовки смазать смесью и отправить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах, 25-30 минут, до красивого румянца.

Батончики с сыром

Парочку я сделала без сыра, их присыпать кунжутом.

Батончики с сыром

Готовые слегка остудить на решётке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Батончики с сыром

Батончики с сыром

Батончики с сыром

Предыдущая запись Пирог с ревенем
Следующая запись Пирог с вишней

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика