Насыщенный холодный лимонный чай

Чай можно пить не только в горячем виде, но и холодном. Холодный чай с добавлением лимонного сока прекрасно утоляет жажду и дополняет праздничный стол. А как его легко и приятно готовить! Согласитесь, что этот напиток, сделанный своими руками, будет более вкусным и насыщенным, нежели купленный. Итак, для данного напитка возьмите

Ингредиенты:

170 г заварки из чёрного чая:

литр чистой кипяченой воды;
2 ст. ложки натурального лимонного сока, можно с цедрой;
чайную ложечку натурального коньяка;
сахар на свой вкус.

Следуйте пошаговой кулинарной инструкции, чтобы правильно сделать домашний лимонный чай:

1) Заранее приготовьте заварку из чёрного чая, желательно листового. Затем разбавьте его литром чистой кипяченой воды, размешайте и немного подогрейте на плите на среднем огне. Помешивайте большой ложкой.

2) Когда чай достаточно нагреется, насыпьте в него сахар на своё усмотрение, добавьте натуральный лимонный сок (можно также кинуть высушенную или натуральную цедру лимона) и коньяк. Всё тщательно перемешайте, доведите до начала кипения и выключите плитку.

3) Лимонный чай разлейте по бутылкам или налейте в один большой стеклянный графин. Немного остудите в естественных условиях, затем поставьте в холод на 38-45 минут. Готовый холодный напиток с насыщенным лимонным вкусом разлейте по красивым бокалам и подавайте на обед или ужин. Этот напиток вы можете сверху украсить листочком мяты. Приятного аппетита!