fbpx

Воздушный манник на кефире

Воздушный манник на кефире

Я очень люблю этот манник, т. к. он готовится очень быстро (из разряда все смешал и выпекай) и еще он всегда получается удачным. Есть определенные тонкости в его приготовлении. Заходите, я Вам расскажу и угощу манником.

Ингредиенты для «Воздушный манник на кефире»:

  • Кефир


    500 мл

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1/2 стак.

  • Крупа манная


    300 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахар

    (если любите послаще — 1,5 стак.)

    3/4 стак.

  • Маргарин


    40 г

  • Сода


    1/2 ч. л.

Рецепт «Воздушный манник на кефире»:

Воздушный манник на кефире

В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.

Воздушный манник на кефире

В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.

Воздушный манник на кефире

В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.

Воздушный манник на кефире

Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).

Воздушный манник на кефире

Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.

Воздушный манник на кефире

Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!

Воздушный манник на кефире

Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).

Угощайтесь!

Воздушный манник на кефире

Воздушный манник на кефире

Воздушный манник на кефире

Предыдущая запись Рыбный пирог
Следующая запись Кекс с ананасами

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика