Рулет с корицей

Сладкий рулет с корицей идеально подойдет для домашнего чаепития. Его легко можно приготовить самому! Он получится нежным, ароматным и очень вкусным. Корица придаст ему приятный шоколадный оттенок и добавит пикантности. Выпечь данный рулет можно за короткое время.

Для начала, возьмите такие продукты:

520 г теста из дрожжей;
3 ст. ложки мелкого сахара;
около 4 ст. ложек корицы;
2-3 ст. ложки масла мягкого сливочного (лучше растопленного);
одно яйцо.

Теперь приступим к процессу интересного приготовления нашего вкусного десерта. Для этого сделайте следующие шаги:

1) Аккуратно смешайте всю корицу с сахаром. Затем раскатайте тесто скалкой толщиной не более 7 мм. Немного присыпьте данное тесто мукой, чтобы оно получилось более плотным.

2) После этого смажьте пласт маслом сливочным и положите начинку на него. Следите за тем, чтобы она была равномерно распределена.

3) Сверните постепенно пласт из дрожжевого теста в рулет и положите в специальную форму для выпекания. Заранее смажьте ее маслом.

4) Рулет с корицей обработайте немного взбитым яйцом и проколите его так, чтобы выходил воздух. Выпекайте рулет в духовой печи не менее 30 минут. Когда он будет готов, подавайте его на стол, предварительно порезав на толстые кружки. Он идеально придется к чаепитию или на домашний завтрак. Приятного аппетита!